Ořechy v medu

 Dnes jsme pro vás s Honzíkem připravili zdravou dobrotu z našich domácích zásob.
Med s ořechy, nebo také ořechy v medu, jak si kdo přeje :)
Tohle zdravé mlsání je z našeho lesního medu, od našich šumavských včeliček a s ořechy ze zahrady.
Kdo by chtěl touto dobrotou potěšit sebe, nebo někoho blízkého napiště si, lze u nás objednat...jen pozor, je to vysoce návyková dobrota :)))

Letní déšť

 Konečně začalo pořádně pršet. Už bylo na čase, déšť nás míjel pomalu celé dva měsíce a vše co bylo zelené začalo přeměňovat barvu do žlutava. 

 Všechnu dešťovou vodu co se nám podařilo nasbírat jsme vyčerpali a se strachem jsme marně nakukovali do dna nádrží. 

 Nyní už jsou opět plné a třeba se do zahrady vrátí i zelená barva :)

Střípky z vodní hladiny

  Je moc fajn klouzat si potichu po vodní hladině, dívat se okolo sebe a buď se jen tak pohupovat po neposlušných vlnkách, nebo si dopádlovat k něčemu co vás zaujme....a pokud vás nohy nechtějí donést po břehu tam kam si přejete, je ten pocit ještě daleko výraznější a šťastnější ... veliké díky patří mému partnerovi, který se rozhodl, že ten svět budeme navzdory zdravotním překážkám objevovat spolu i když to nemusí být vždy jednoduché .... :)

Kachna divoká

Ledňáček říční

Kormorán velký

Konipas bílý

Mlynařík dlouhoocasý

Chrpa polní

lidově též zvaná jako sinokvět, charba, jesenec, nebo modráček.

  Chrpy mám moc ráda a spousta lidí zapomněla na její léčivé účinky. Pojďme si tedy připomenout s čím nám může být tato křehce působící rostlinka nápomocná.

  Květ chrpy nám pomůže při léčbě zánětlivých očních chorobách a spolu s natí světlíku, fenyklu a květu měsíčku použijeme jako univerzální čaj pro oční výplachy.
 Ze dvou dílů chrpy a po jednom dílu světlíku, měsíčku a drceného fenyklu si uděláme odvar, který nám na oči udělá moc dobře.

  Poslouží nám i na unavené oči. 1 polévkovou lžíci květů chrpy přelijeme sklenicí vařící vody a pod pokličkou necháme 10 min. louhovat. Poté necháme vychladnout, přecedíme přes plátýnko a přes běžnou oční vaničku aplikujeme.

  Při slzení očí si uděláme obklad z 1 polévkové lžíce květů chrpy a 10 květů heřmánku, které přelijeme šálkem vařící vody a necháme 5 - 10 min. stát a poté přecedíme. Obklady by měli být vlažné.

  Sběr chrpy začíná v červnu a končí v srpnu. Sbíráme okrajové květy, nebo celé květní úbory se zeleným šupinatým zákrovem.
  Sušíme v přítmí přirozeným světlem, nebo v sušičce, avšak pouze do 40°C.


Při sběru se nezapomeňte podělit s včeličkami a motýli, i oni tuto rostlinku milují.☺

Letní podvečer

 Teploty v posledních dnech stoupají na červen až moc vysoko. Dnes bylo přes 38°C a tak večerní zálivka přišla rostlinám obzvláště vhod.
  S konví plnou vody procházím zahradou a snažím se dát ke každé rostlince tolik, aby uhasila žízeň a kořeny i listy načerpaly sílu na další horký den.

Tymiánový sirup

Tymián obecný - Thymus vulgaris

Lidově též douška vlašská, dymiánek, dymián, mateřídouška římská, vonný tým, démut, démuť, thým vonný nebo tymiánek.

Pojďme si z této voňavé bylinky připravit sirup, který je výborný při úporném kašli a pomáhá i při astmatickém záchvatu.

Dané množství si připravujte každý den vždy čerstvé.

Sušenou tymiánovou nať rozdrťte v hmoždíři na prášek.
1 čajovu lžičku tymiánového prášku smíchejte s 1 lžící včelího medu a vše přimíchejte do 1/4 litru šťávy z černého rybízu.

Tento sirup pijte po doušcích v průběhu celého dne.

Léčebná síla jehličí

  Jestlipak jste si letos nezapomněli natrhat mladé jehličí? Tady už je nejvyšší čas, výhonky poporůstají den ode dne víc a víc. Letos použiji větší část na tinkturu, ale ani sirup neošidím, na kašel bude dobrý.
 Recepty najdete zde Tinktura ze smrkových výhonků a Sirup ze smrkových výhonků tak mi napište kdo také myslíte na zimu a sbíráte :)

Naše zahrada