de la Mejika

 Dnes jsme pro vás s Honzíkem připravili zdravou dobrotu z našich domácích zásob. Med s ořechy, nebo také ořechy v medu, jak si kdo přeje :) Tohle zdravé mlsání je z našeho lesního medu, od našich šumavských včeliček a s ořechy ze zahrady. Kdo by chtěl touto dobrotou potěšit sebe, nebo někoho blízkého napiště si, lze u nás objednat...jen pozor, je to vysoce návyková dobrota :)))

 Konečně začalo pořádně pršet. Už bylo na čase, déšť nás míjel pomalu celé dva měsíce a vše co bylo zelené začalo přeměňovat barvu do žlutava.   Všechnu dešťovou vodu co se nám podařilo nasbírat jsme vyčerpali a se strachem jsme marně nakukovali do dna nádrží.   Nyní už jsou opět plné a třeba se do zahrady vrátí i zelená barva :)

  Je moc fajn klouzat si potichu po vodní hladině, dívat se okolo sebe a buď se jen tak pohupovat po neposlušných vlnkách, nebo si dopádlovat k něčemu co vás zaujme....a pokud vás nohy nechtějí donést po břehu tam kam si přejete, je ten pocit ještě daleko výraznější a šťastnější ... veliké díky patří mému partnerovi, který se rozhodl, že ten svět budeme navzdory zdravotním překážkám objevovat spolu i když to nemusí být vždy jednoduché .... :) Kachna divoká Ledňáček říční                                                              Kachna divoká Kormorán velký Konipas bílý Mlynařík dlouhoocasý

 lidově též zvaná jako sinokvět, charba, jesenec, nebo modráček, latinsky Centaurea cyanus.   Chrpy mám moc ráda a spousta lidí zapomněla na její léčivé účinky. Pojďme si tedy připomenout s čím nám může být tato křehce působící rostlinka nápomocná.   Květ chrpy nám pomůže při léčbě zánětlivých očních chorobách a spolu s natí světlíku, fenyklu a květu měsíčku použijeme jako univerzální čaj pro oční výplachy.   Ze dvou dílů chrpy a po jednom dílu světlíku, měsíčku a drceného fenyklu si uděláme odvar, který nám na oči udělá moc dobře .   Poslouží nám i na unavené oči. 1 polévkovou lžíci květů chrpy přelijeme sklenicí vařící vody a pod pokličkou necháme 10 min. louhovat. Poté necháme vychladnout, přecedíme přes plátýnko a přes běžnou oční vaničku aplikujeme.   Při slzení očí si uděláme obklad z 1 polévkové lžíce květů chrpy a 10 květů heřmánku, které přelijeme šálkem vařící vody a necháme 5 - 10 min. stát a poté přecedíme. Obklady by měli být vlažné.   Sběr chrpy začíná v červn

 Teploty v posledních dnech stoupají na červen až moc vysoko. Dnes bylo přes 38°C a tak večerní zálivka přišla rostlinám obzvláště vhod.   S konví plnou vody procházím zahradou a snažím se dát ke každé rostlince tolik, aby uhasila žízeň a kořeny i listy načerpaly sílu na další horký den.

Tymián obecný - Thymus vulgaris Lidově též douška vlašská, dymiánek, dymián, mateřídouška římská, vonný tým, démut, démuť, thým vonný nebo tymiánek. Pojďme si z této voňavé bylinky připravit sirup, který je výborný při úporném kašli a pomáhá i při astmatickém záchvatu. Dané množství si připravujte každý den vždy čerstvé. Sušenou tymiánovou nať rozdrťte v hmoždíři na prášek. 1 čajovu lžičku tymiánového prášku smíchejte s 1 lžící včelího medu a vše přimíchejte do 1/4 litru šťávy z černého rybízu. Tento sirup pijte po doušcích v průběhu celého dne.

  Jestlipak jste si letos nezapomněli natrhat mladé jehličí? Tady už je nejvyšší čas, výhonky poporůstají den ode dne víc a víc. Letos použiji větší část na tinkturu, ale ani sirup neošidím, na kašel bude dobrý.  Recepty najdete zde Tinktura ze smrkových výhonků  a Sirup ze smrkových výhonků  tak mi napište kdo také myslíte na zimu a sbíráte :)